La confiture de noix est appelée "roi" du monde sucré. Les noix sont riches en acides oléique et linoléique, en vitamines C RR, B, elles contiennent de l'iode, du magnésium, du zinc, du cuivre et sont volatiles.
Elle favorise le transit. La noix est un antioxydant riche en fibres alimentaires. Elle limite les risques de maladies, est bénéfique pour le cerveau et diminue également le stress.
Vous retrouverez des noix en morceaux dans cette confiture. La noix est un coupe faim très sain, ainsi avec la confiture Yan, vous redonnera une saveur et un arôme unique de la noix.
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