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Épicerie libanaise

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L'épicerie libanaise d’Agripousse

À la croisée de l'Orient et de l'Occident, le Liban dispose de trésors humains, sites archéologiques et architecturaux, mais aussi naturels comme les immenses montagnes, les vastes vallées, les merveilleuses forêts mais aussi les innombrables fleuves (wadi) et cascades.

Véritable chant d'amour à la richesse de ce pays, la cuisine libanaise allie un florilège de saveurs qui justifie sa renommée internationale. Entre légumes mûris au soleil, viandes longuement cuites, plats végétariens (taboulés, …), légumineuses (pois chiches.) et graines (pistaches…), plats farcis, sauces aux yaourts, desserts (namoura, gâteau à la semoule, …) la gastronomie de ce pays hors-du-commun sait séduire tous les palais et les yeux.

Les produits du magasin libanais vont vous dépayser le temps d’un repas aux douces saveurs libanaises

Grâce à la boutique en ligne d’Agripousse, plus besoin de commander dans un traiteur ou dans les restaurants libanais pour déguster un des nombreux plats typiques du Liban. Retrouvez sur le shop, tous les ingrédients qu’il vous faudra pour réaliser à domicile, les authentiques recettes, simples comme plus complexes, de ce pays aux milles ressources.

La gastronomie libanaise privilégie d’ailleurs des produits bio, de la ferme et du terroir Liban, pour concocter leur petits plats qui cherchent à révéler les meilleures saveurs des aliments. Très adeptes de mezzés, chaud ou froid, on peut donc retrouver beaucoup de plats à base de légumes seuls : concombre marinés, poivron rouge en bocal, baba gannouj (purée d’aubergines), houmous (purée de pois chiche), tomates vertes, carottes, chou-fleur, ail, tahini (crème de sésame)…

La cuisine de rue au cœur des traditions libanaises

Les plats libanais se consomment très souvent simplement et rapidement. Les restaurants libanais de quartier proposent d'ailleurs souvent à leurs cartes des mets comme des salades cuites aux olives et aux poivrons, des falafels, des sandwichs à la viande d’agneau épicée, des grillades, des cruditées à tremper dans de l’halloumi ou du houmous, des dolmas, manoun’ché au zaatar (pain sous forme de pizza épicée), des kibbehs, …

Les douceurs sucrées aussi à l’honneur dans la gastronomie libanaise

Les pâtisseries orientales sont connues internationalement, tant pour leur beauté, leur caractère original que pour leurs saveurs inégalées. Fabriquées traditionnellement en famille, elles régalent tous les palais et les yeux. Outre les fruits secs et graines (dattes, raisins secs, pistaches…) dégustés comme snacks avec le traditionnel café, les Libanais adorent les intégrer à leurs recettes sucrées : katayef (crêpes fourrées aux dattes), maamoul (gâteau de semoule fourré à la datte, pistache et crème de lait)…

Les produits laitiers sont également très souvent consommés dans les recettes sucrées puisque le fromage blanc vient donner un caractère léger au gâteau et le lait fait de délicieux riz au lait ou semoule au lait. On ne présente plus non plus l'halloumi, fromage au lait de chèvre.

Les épices, les reines du livre de recettes libanais

L’expertise des Libanais repose dans leur capacité à jouer sur les épices pour révéler toutes les saveurs de leurs plats. Ainsi une simple salade se retrouve sublimée par l’ajout de zaatar, d’ail, de thym, de sel, de poivre, d’origan, de cardamon, de sumac, de piment, …

Côté sucré, ils ne sont pas non plus avares dans le dosage du miel, de sirop de fleurs, de réglisse et de menthe pour parfumer les gâteaux, les glaces et les boissons. Une des spécialités libanaises est d'ailleurs le succulent breuvage qu'est le café blanc à base de café moulu et d’eau de rose ou eau de fleur d’oranger.

Le magasin libanais d’Agripousse vous propose une sélection gourmande des meilleurs produits orientaux

Faites votre choix parmi la liste des produits de qualité supérieure du catalogue de l’épicerie libanaise en ligne : légumes, foul medammas, tahina-cortas, dattes, crème de sésame, pain libanais, olives, zaatar, poivron rouge, vin kefraya, … .

Avec l’épicerie libanaise d’Agripousse, privilégiez une consommation responsable de produits sains et favorisant les circuits courts tout en bénéficiant de prix défiant toute concurrence. Tous les détails sur le paiement, les services de livraison à domicile, les promotions, les quantités, le stock disponible, les contacts et les avis clients sont disponibles sur la page des produits.

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