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Voici une recette gourmande et pleine de douceur : Les Syrkinis Russes.Une recette proposée par Agripousse |
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Préparation :
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40min |
4 personnes(pour une douzaine de Syrnikis) |
Facile |
Bon marché |
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Ingrédients :
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Préparation :
1) Écrasez le fromage à la fourchette avec le sucre, ajoutez l'œuf et mélangez. (Vous pouvez mixer cette préparation pour la rendre plus homogène.) 2) Ajoutez ensuite une pincée de sel et la farine progressivement, bien mélangez. 3) Farinez légèrement une assiette, puis à l'aide d'une cuillère à soupe, prélevez un peu de la préparation, faites une boule, puis aplatissez légèrement, déposez dans l'assiette et farinez les deux côtés. 4) Faites chauffer une poêle avec l'huile, déposez les Syrnikis, faites cuire 3 minutes de chaque côté pour qu'ils soient dorés. Déposez-les sur un essuie tout. 5) Servez les Syrnikis tièdes (pas chauds), saupoudrés de sucre glace et avec de la confiture de votre choix. |
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