10 kg de magrets frais (entre 390g et 450g/pièce, 5 kg de cuisses de canard gras à confire (500g/pièce) -5 kg de foie frais pour terrines présentés sous vide DlC 14 jours entre 0 et 4°) prêt à cuisiner. Le transport par Chronofresh est compris. Toutes ces spécialités sont réalisés sur notre ferme. Les canetons arrivent à l'âge de un jour, sont nourris avec les céréales cultivées sans OGM sur nos terres, respirent le grand air puis sont cuisinées dans notre laboratoire agréé CEE.
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