Ambiant
D'un côté, une distillerie établie à Saint-Palais-de-Négrignac, en Charente-Maritime, productrice d'eaux de vie depuis 1830, de l'autre, la jet set des rappeurs américains de Miami, à l'aise sur la scène et les réseaux sociaux. C'est une vodka Ultra Premium, issue de raisins et non pas de céréales, qui rapproche les deux univers. Venu de la Maison Hennessy, Jean-Sébastien Robicquet dirige la production au sein de la distillerie de Chevanceaux. Le groupe britannique Diageo se charge du marketing de Cîroc. Sean « Diddy » Combs (Puff Daddy) est l'ambassadeur de la vodka française aux États-Unis. Créée en 2003, Cîroc s'est rapidement imposée outre-Atlantique comme la marque préférée des stars avant-gardistes du hip hop, devenues des investisseurs avisés dans le domaine du luxe et du spectacle. Cîroc Coconut est une version aromatisée lancée en 2010.
Son originalité, c'est d'abord de provenir de raisins. Elle est issue des cépages Ugni Blanc (95 %) et Mauzac (5 %). Elle fait l'objet de 5 distillations, la dernière étant pratiquée dans un alambic traditionnel armagnacais en cuivre. Aucun vieillissement comme l'exigent les critères d'une vodka. 37,5 °C d'alcool, ce qui préserve sa douceur caractéristique.
Son flacon de 70 cl est particulièrement sophistiqué. Une texture veloutée. Des arômes de noix de coco, de lait frais, de poivre fin. Des saveurs fruitées exotiques, de noix de coco et de raisin. Une finale douce et persistante. Une vodka festive 100 % française, à déguster seule ou en cocktail tel que le Hot Mama.
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