Le Domaine du Manchot fait souffler un vent de fraîcheur et de nouveautés sur vos papilles ! Installé sur ma Banquise* (nom de la brasserie), en plein cœur du Beaujolais Pierres Dorées, j’élabore des recettes de bières 100% purs malts (sans sucres ajoutés), non pasteurisées et avec les houblons et ingrédients les plus fins. Ma fabrique de bières à été créé début 2017 et chaque recette incite à émoustiller vos 5 sens (oui, l’ « éclosion » des bulles en surface de la bière en est un)… Alors, si vous avez l’âme d’un « beeractiviste », rejoignez le manifeste pour une dégustation joyeuse et optimiste !!!
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