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L’Auvergne-Rhône-Alpes abrite très certainement les plus belles richesses de France. Regroupant douze départements (Ain, Allier, Ardèche, Cantal, Drôme, Isère, Loire, Haute-Loire, Puy-de-Dôme, Rhône, Métropole de Lyon, Savoie et Haute-Savoie), la région ne peut que composer avec des différences géographiques, sociologiques, économiques ou même culturelles variées qui font sa force.
Voisin de Paris, ce coin de la France offre des des produits régionaux qui font partie des plus célèbres du pays et qui contribuent à la renommée internationale de la gastronomie française.
La diversité des territoires, dans l’ombre du Mont-Blanc, produisent des mets, des spécialités, des produits régionaux et des recettes aux mille et une saveurs, textures et couleurs qui raviront toutes les papilles. Laissez-vous tenter par les noix de Grenoble, l’huile d’olive de Nyons, la praline D’Aigueperse, la truffade de Clermont-Ferrand, le gratin de crozet d’Annecy, les écrevisses de Bugey, les fromages au lait de vache du Pilat, les crêpes de Vonnas, le poulet de Bresse mis à l’honneur par Georges Blanc, ...
Mais la ville la plus connue pour sa gastronomie est celle classée au patrimoine mondial de l’UNESCO : Lyon. Véritable trésor de France, elle est la capitale mondiale de la gastronomie depuis 1935 et a abrité les plus grands noms de la cuisine française comme Paul Bocuse ou encore Mathieu Viannay mais surtout les plus célèbres mères lyonnaises (Eugénie Brazier, ...) qui ont créé la réputation des bouchons lyonnais et des meilleurs restaurants étoilés.
Dans l’assiette des adeptes de verres de vin en terrasses, on accompagne la salade Batavia des meilleurs fromages à pâte cuite ou crue (Tomme de savoie, burrata, beaufort, saint nectaire, saint marcellin, cantal …) et des plus succulentes charcuteries (jambon serrano, rillettes de canard, graisse salée, chorizo, mortadelle, rosette, …).
Mais ceux qui ont un plus grand appétit ne partiront pas non plus avec la faim s’ils s’aventurent dans un authentique bouchon lyonnais où ils pourront déguster de la cervelle de canut, des quenelles de brochet, du saucisson brioché, des salades lyonnaises, du poulet célestine, des ravioles aux cèpes, …
Et pour les adeptes de saveurs sucrées, il leur suffit de s’arrêter dans n’importe quelle boulangerie pour goûter aux traditionnels bugnes de mardi gras ou une brioche à la praline.
Mais que serait un bon repas sans bon vin ? Surtout quand l’on sait que l’Auvergne-Rhône-Alpes est une une grande région vinicole surtout dans les cités épiscopales des anciennes villes romaines comme Vienne, Valence, Lyon ou encore Grenoble.
Issue de pratiques millénaires, la profession viticole a su développer et protéger son activité en produisant une carte des vins riche de plus de soixante-trois terroirs de qualité, d’AOC, d’AOP et d’IGP. Cette diversité provenant de la grande variété de paysages produit autant des vins rouges, blancs, rosés, effervescents, corsés, fruités, sucrés, secs, …
Passer à côté d’un Côte Roannaise, des Côtes du Forez, des Côtes du Vivarais, de Diois, de Saint-Pourçain, d’un Grignan-les-Adhémar, des Côtes d'Auvergne, … serait alors un gros impair.*
Ayant une réputation à tenir, les produits régionaux d’Auvergne-Rhône-Alpes se doivent de tenir une certaine prestance d’où le nombre impressionnant de certifications qui atteste de la qualité des produits fermiers et locaux : Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), Appellation d’Origine Protégée (AOP), Indication Géographique Protégée (IGP), Bio, Label rouge, …
Mais surtout, la région disposant d’une géographie très variée qui varient entre métropoles et terres agricoles, il est aisé de trouver, même en ville, des produits de la ferme ou de producteurs locaux qui mettent du cœur et des valeurs à l’ouvrage pour produire les meilleurs produits, que ce soit des fruits et légumes, des viandes ou encore des produits laitiers.
Grâce au grand réseau de partenaires d’Agripousse, faites votre choix parmi la liste des références de qualité supérieure du catalogue de la boutique en ligne : viandes (charcuterie, rosette, mortadelle, triperie, ...), produits laitiers (fromages, yaourts, lait de vache, …), produits de traiteur (ravioles aux écrevisses, quenelle de brochet, saucisson brioché, …), condiments (huile d’olives, …), conserves de légumes, boissons alcoolisées (vins rouges, Viognier, chartreuse, génépi, …), chocolats, fruits secs et graines (noix de Grenoble, praline, …), ...
Avec l’épicerie en ligne Agripousse, privilégiez une consommation responsable de produits sains et favorisant les circuits courts tout en bénéficiant de prix défiant toute concurrence. Tous les détails sur les prix, le paiement, les services de livraison à domicile, les promotions, le service après-vente, les quantités, le stock disponible, les contacts et les avis clients sont disponibles sur la page des produits.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
